ディートリヒ・フィッシャー＝ディースカウ （ドイツ語：Dietrich Fischer-Dieskau, 1925年5月28日 - 2012年5月18日）は、ドイツの声楽家（バリトン）、オペラ歌手、指揮者、音楽教育者、画家、著述家、朗読者。 シューベルトの『冬の旅』をはじめとする彼の歌曲の録音は、リリースから半世紀たった今でも比類がなく、絶賛されている。 400枚以上のレコード録音を行っており、おそらく彼以上に多くのレコードを残した歌手はいないと思われる。音楽学者のアラン・ブライスは、「現代の歌手で、ディートリッヒ・フィッシャー＝ディースカウほど多様なレパートリーをこなし得た歌手はいないだろう。オペラ、歌曲、オラトリオなど、ドイツ語、イタリア語、英語のいずれにおいても、言語に対する鋭い洞察力、正確性と個性を備えていた。」と語った。さらに彼はフランス語、ロシア語、ヘブライ語、ラテン語、ハンガリー語でも録音している。彼は「20世紀の最高の声楽家の一人」「20世紀で最も影響力のある歌手」と評された。 フランス人も彼を「ル・ミラクル・フィッシャー＝ディースカウ」と呼び、エリーザベト・シュヴァルツコップは「すべてを兼ね備えた生まれながらの神」と呼んだ。フィッシャー＝ディースカウは30年以上にわたりオペラとコンサートの双方に君臨した。