宮崎 美子（みやざき よしこ、本名：宮﨑 美子（読み同じ）、1958年12月11日 - ）は、日本の女優、声優、タレント、元グラビアモデル、歌手。旧芸名、宮﨑 淑子（読み同じ）。熊本県熊本市出身。ホリプロ所属。