ギレルモ・デル・トロ、またはギジェルモ・デル・トーロ（スペイン語: Guillermo del Toro、1964年10月9日 - ）は、メキシコの映画製作者である。2017年の『シェイプ・オブ・ウォーター』で、アカデミー作品賞、アカデミー監督賞を受賞した。