握手（あくしゅ、英: handshake, あるいはhandshaking）は、挨拶として、相手の手を自分の手で握る行為。 2人の人が出会った時や別れ際に、互いの手を軽く握りあう動作。両者が互いの片手を前方斜め下に向けて伸ばし、掌どうしを合わせて握り込むようにする。さらに握ったままそれを上下に揺さぶることも多い。 たいてい双方の利き手で行なわれ、さらに他方の手が添えられることもある。